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Juglans regia Franquette - Gemeine Walnuss Franquette - ist einhäusig (Selbstbefruchter) und liefert ab September mittelgroße, längliche Walnüsse, die sehr aromatisch schmecken. Sobald die grünliche Hülle aufgeplatzt ist, können die Früchte geerntet und getrocknet werden. Diese Walnussart ist zum Kochen, Backen oder Naschen sehr beliebt. Der Strauch oder Baum ist locker aufrechtwachsend und seine Krone oval und offen.
Die Amelanchier alnifolia Obelisk - Säulen-Felsenbirne überzeugt als robuster, anspruchloser Zierstrauch. Ab April bis Mai ist die Felsenbirne voller weißer Blüten und bietet einen traumhaften Anblick in jedem Garten. Durch den säulenartigen Wuchs eignet sich dieser hübsche Strauch ideal für die abwechslungsreiche Gestaltung einer Sichtschutzhecke. Doch auch als Solitär kommt dieser Amelanchier alnifolia Obelisk sehr schön zur Geltung. Im Herbst reifen kleine essbare, süße Früchte heran die durch die bläulich-schwarze Färbung nochmals für ein optisches Highlight in Ihrem Garten sorgen.
Arbutus unedo - Erdbeerbaum - blüht mit glockenförmigen, weiß-hellrosa Blüten von ca. Oktober bis Dezember. Bei dem Erdbeerbaum ist die Reifezeit der Früchte sehr lang, so dass Blüten und Früchte gleichzeitig am Baum hängen können. Die essbaren Früchte besitzen ein leichtes, süßes Aroma und erinnern an Erdbeeren. Sie eignen sich sehr gut zur Herstellung von Marmeladen, Sirup, Gelee, als Fruchtaufstrich, Mendronho Schnaps oder zum direkten Verzehr. Der Arbutus unedo ist auch unter dem Namen Medronho-Baum bekannt, da aus den Früchten der traditionelle Obstschnaps "Aguardente de Medronho" aus Portugal hergestellt wird.
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