Obstgehölze

Die Lonicera kamtschatica Eisbär® - Sibirische Blaubeere Eisbär® - ist äußerst winterhart und ein reich tragender Beerenstrauch. Er trägt sehr früh und hat große vitaminhaltige Früchte. Eine wunderbar vielseitige Gartenpflanze.

Vaccinium myrtillus ist eine blaue Heidelbeere, die noch den reinen Heidelbeergeschmack besitzt. Auch diese Sorte findet Verwendung in der Küche und in der Medizin. Die Pflanze benötigt einen halbschattigen bis sonnigen Standort und ist besonders winterhart.

Ribes aureum - Gold-Johannisbeere -  60-100

Chaenomeles japonica Sargentii - Scheinquitte - Zierquitte Sargentii - besitzt rosa-rote Blüten und wächst breitbuschig und niedrig. An dem kleinen Strauch mit seinen bedornten Zweigen reifen im Herbst apfelförmige, gelbliche Früchte heran, die einen angenehmen Duft ausströmen. Diese sollten nicht roh verzehrt werden, sondern z. B. zu Marmelade, Gelee etc. weiterverarbeitet werden. Sie besitzen einen hohen Gehalt an Vitamin-C. Sollten die Früchte nicht zum Verzehr geerntet werden, lassen sie diese bitte an dem Strauch hängen, denn sie dienen der Vogelwelt im Winter als natürliche Nahrungsquelle.