Stauden und Gräser

Die Staude - eine Pflanze, die durch Beständigkeit und Robustheit ihren Weg bereits in viele private und auch öffentliche Gärten gefunden hat. So sind Stauden als öffentliches Grün auch immer beliebter. Stauden unterscheiden sich von anderen krautigen Pflanzen (wie zum Beispiel die Zweijährigen oder Einjährigen) insofern, dass sie über mehrere Jahre blühen und auch fruchten. Auf Grundlage der verschiedenen Standortanforderungen der Stauden, hat sich eine Kategorisierung und Unterscheidung in

  • Steingartenstauden,
  • Freiflächenstauden,
  • Gehölzrandstauden,
  • Uferstauden,
  • Prachtstauden / Beetstauden,
  • und Waldstauden

durchgesetzt. Neben den Gräsern, ist auch die Staude ein gestalterisches Element, welches tolle Farbakzente setzen kann und in keinem Garten fehlen darf.

Pfefferminze Proserpina

Die Pfefferminze Proserpina - Mentha piperita Proserpina -  ist wohl einer der bekanntesten Heilkräuterstauden.
Ihre  Blätter schmecken sehr aromatisch und würzig.
Diese können sowohl für die Zubereitung von Tee als auch als Küchengewürze eingesetzt werden.
Der wichtigste Inhaltsstoff der Pfefferminze ist das ätherische Öl Menthol, welches für den typischen Duft und für die kühlende Wirkung sorgt.
Auch sind Labiatengerbstoffe enthalten, welche entzündungshemmend und antibakteriell wirken.
Dieses Teekraut hat eine verdauungsfördernde Wirkung und regt die Produktion von Magensaft und Gallensäure an
Für den Vorrat lassen sich die Blätter sehr gut trocknen.
Die unterirdischen Ausläufer breiten sich sehr stark aus, daher ist es zu empfehlen, die Proserpina-Minze in Kübeln oder Schalen zu ziehen.
Ihre violetterosafarbenen Blüten ziehen viele Insekten an.
Gerade für die Wildbienen ist diese Medizinpflanze eine tolle Nutzpflanze

 

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