Jostabeere Ribes nidigrolaria (40-50 cm) - Johannis- X Stachelbeere (Jochelbeere)

Ribes nigrum 'Ben Sarek'  - Schwarze Johannisbeere mit einem süßsäuerlichen fruchtigen Geschmack.
Das Aroma dieser schwarzen Johannisbeere ist kräftig aromatisch
Ben Sarek ist von einer guten winterhärte und dabei selbstbefruchtend.
Eine Beipflanzung von weiteren Sorten zur Ertragssteigerung ist nicht notwendig, aber könnte den Ertrag noch zusätzlich erhöhen

Die süßen, roten Früchte der Rubus idaeus 'Zefa Herbsternte'  - Himbeere -  können zwischen Juli und September geentet werden.
Dieses ist eine mittelfrühe Sorte, welche einen hohen Ertrag liefert.
Himbeeren sind reich an Vitamine und Nährstoffe.
Sie lassen sich hervorragend zu Marmelade, Gelee oder Likör weiterverarbeiten.
Zefa Herbsternte wird für ihre Robustheit, Unempfindlichkeit gegenüber dem Himbeerkäfer und für ihre sehr gute Winterhärte geschätzt
 

Rubus phoenicolasius - Rote Japanische Weinbeere liefert sehr fruchtige, aromatisch süß-säuerliche Früchte. Die Beeren sind vielfältig nutzbar und eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, als Belag für Torten und Kuchen, aber auch verarbeitet zu Gelee, Saft und Marmelade.
Getrocknet, aber auch natürlich frisch, können diese Beeren auch als Zutat für ein Müsli verwendet werden

Lonicera kamtschatica kamtschatica (40-50 cm) - Kamtschatka-Heckenkirsche, Sibirische Blaubeere - liefert ein mehr süßliches, nur leicht bitteres honigähnliches Aroma. Sie gilt als recht anspruchslos in der Haltung. Die Pflanze wird schon lange in der chinesischen Medizin angewendet. Sie ist besonders reich an den Vitaminen B und C.